RECEPTEN, KENNIS EN TIPS OVER VOEDING IN CRISIS TIJD.

VEGA VAKANTIE PAELLA

BRON: 5 UUR LIVE

Soms zijn we allemaal wel een beetje toe aan vakantie. Ook zijn de asperges weer helemaal terug dit seizoen.

Reden genoeg voor dit lekkere recept voor een vega vakantie pealla!

GA NAAR HET RECEPT

RODE UIENSOEP MET EEN ITALIAANSE TWIST

BRON: TRAVELGIRLS.NL

Uiensoep is een soort soep die je in verschillende landen op de menukaart ziet staan. Dit bijzondere recept van rode uiensoep heeft een Italiaanse twist door zijn basis van rode pesto. Lees snel hoe je dit sjieke en overheerlijke gerecht op tafel zet.

SPINAZIE PANNEKOEKEN

BRON: SISTERFOOD

Zo af en toe is het best moeilijk om de kinderen genoeg groente te laten eten. Maar met deze HULK- pannekoeken kost het geen enkele moeite!

Je kunt ze vullen met nog meer groente, zoals gebakken champignons, courgette, paprika etc. Of vullen met ham en kaas. Voor ieder wat wils!

HELDERHEID OVER CONSERVERINGSTECHNIEKEN

BRON: GIJS VAN DE HOEF

Conserveringstechnieken: Steriliseren, pasteuriseren, pascaliseren.. weet jij het nog? Velen van ons zijn zich steeds meer bewust van het belang van gezonde voeding voor een gezond, vitaal lichaam, ook op latere leeftijd. Wat we nu eten, bepaalt immers onze vitaliteit voor later. Gijs Van De Hoef geeft je helderheid over de conserveringstechnieken en gezondheid.

GEROOSTERDE BLOEMKOOL MET TAHINI

BRON: 5 UUR LIVE

Bloemkool op de normale manier zat? Bekijk hier het recept om er een frisse variant van te maken. Een heerlijk recept om te maken voor het warme weer dat eraan komt.

RECEPT: OMELET OM JE OCHTEND EEN BOOST TE GEVEN

BRON: TRAVELGIRLS.NL

Met deze tijden kunnen we helaas niet reizen. De meiden van Travelgirls.nl halen de reizen naar eigen huis met hun favoriete recepten uit het buitenland. Net zoals deze omelet uit Sri Lanka. Een stevig onbijt om je ochtend een boost te geven!

RECEPT VOOR GEZONDE KIDSPROOF BANANENPANNEKOEKEN

BRON: SISTERFOOD

Dat bananenpannekoekjes gezond zijn wisten we al, maar ze zijn niet altijd makkelijk te bakken. Ze blijven aan de pan plakken of vallen uit elkaar.

Dus zijn wij op zoek gegaan naar een recept voor niet alleen lekkere pannekoekjes, maar die ook nog eens makkelijk te bakken zijn.

En niet geheel onbelangrijk, deze pannekoeken zijn volledig goedgekeurd door de kids!

RECEPT: TUSSENDOORTJE HAVERMOUT APPELKOEKEN

BRON: SISTERFOOD

We zijn op de gezonde tour… Maar dat betekent niet dat we ons neerleggen bij smakeloze rijstwafels en een stukje komkommer!

Deze havermout-appelkoeken zijn heerlijk als snack, ook deze kan je goed in de vriezer bewaren en ontdooien als je zin iets lekkers hebt.

Natuurlijk ook leuk om in het weekend te maken samen met de kids!

Banh mi

RECEPT VOOR BANH MI MET GEGRILDE KIP EN SRIRACHAMAYO

BRON: ARNE WOLVEN, CULINAR REDACTEUR 5 UUR LIVE/KOFFIETIJD

Orginele Vietnamese Banh Mi is met varken en paté, zelf hou ik daar niet zo van. iets waar ik wel enorm van houd is kip! Naast de ruime hoeveelheid groenten, maakt de kip de sandwich een stuk lichter. fris, knapperig én pittig… dit moet je eten! Bekijk het volledige recept.

DE VOEDSELPIRAMIDE UITGELEGD

BRON: INNER STANCE, PETER DE GRUYL

In de video neemt Peter de Gruyl je mee op het gebied van voeding. Hoe kan je een functioneel voedingspatroon creëren in deze tijden en waar moet je op letten?

salade

4X FRISSE LUNCHSALADES

BRON: INNER STANCE

Een frisse lunchsalade, vooral lekker met het zonnige weer. Ook valt het niet zo zwaar op de maag. Vaak als je een salade maakt verval je toch in je standaard gewende salade. Wij hebben 4 leuke variaties voor je op een rij gezet!

courgette pasta

4x VARIATIES VOOR COURGETTE PASTA

BRON: INNER STANCE

Wat kan je allemaal met courgette pasta/spaghetti? Wij hebben even voor je geproefd en geexperimenteerd en deze 4 heerlijke variaties zijn de uitkomst! Eetsmakelijk.

RECEPT: LINZEN VERZAMELSOEP 

BRON: 5 UUR LIVE

Deze stevige Indiase linzensoep is het ideale recept om overgebleven groenten op te maken. Heb je niet alle kruiden uit dit recept in huis? Vervang ze dan door andere ingrediënten zoals steranijs, laurierblad, kardemom of verse chilipeper of gember.

Proteïne

4x RECEPTEN VOOR NA EEN INTENSIEVE WORKOUT

BRON: INNER STANCE

Na een intensieve work-out zijn je spiercellen uitgeput en staan ze klaar om te herstellen en te groeien. Maar niet alleen je spieren, je hele lichaam wil herstellen en dus geen vet opslaan. Lees hieronder meer en bekijk recepten.

Peanuts

GEZOND ETEN WORDT PEANUTS ALS JE DIT TOEPAST 

BRON: INNER STANCE

Tegenwoordig zien we door de bomen het bos niet meer als het gaat om ‘voeding’. Laat één ding helder zijn: er bestaan geen goede of slechte producten, alleen goede en minder goede keuzes. 

Vis in blik

4X VIS IN BLIK RECEPTEN

BRON: 5 UUR LIVE, CULINAIRE REDACTIE

Wat hebben we nog in huis en waar kan je nog een lekker recept mee maken? De culinaire redactie van 5 uur Live heeft hun favoriete recepten met vis in blik op een rij voor je gezet. Wat dacht je van een lekkere Tuna Melt? De favoriet van Arne Wolven!

Gember

DE VOORDELEN VAN GEMBER

BRON: GIJS VAN DE HOEF

Gember is de laatste jaren steeds populairder geworden, en dat is niet voor niks. Het gebruik van gember kent vele voordelen en die zetten we in deze blog graag voor je op een rijtje.

Aubergine

RECEPT: POFFERTJES VAN AUBERGINE

BRON: GIJS VAN DE HOEF

Met dit koude weer is niks lekkerder om met wat comfortfood op de bank te kruipen. En dat comfort food hoeft helemaal niet ongezond te zijn. Zo laten we in deze blog zien hoe je op een makkelijke manier groente poffertjes kan maken, van aubergine!